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Alberto Bramani

 

CORSO CUCINA GIAPPONESE

ALBERTO BRAMANI

Ho lavorato come prima parte con contratti a tempo indeterminato come violinista a Milano e Parma, sempre con ottimi risultati, ho suonato nei  maggiori teatri del mondo coltivando la mia passione per la cucina, ambito che mi ha portato a qualificarmi con una certificazione di competenze come chef presso il Capac di Milano e a cambiare lavoro nel 2010.

Mi sono perfezionato in Giappone come sushi man.

Attualmente sono docente di cucina presso Galdus e responsabile del laboratorio di cucina.

Continuo a costruire progetti musicali come creativo e violinista in ambito formativo e di team building, 

Unisco le modalità comuni alla musica ed alla cucina creando modelli applicabili in entrambe i settori.

Seguo le mie passioni!

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