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Docenti

Piero Tondo

Affascinato dalla poliedricità e dalla vivacità del mondo del vino, diventa Sommelier nel 1999, portando a naturale compimento la sua innata inclinazione per il gusto, nonché per la ricerca del meglio e del tipico in campo enogastronomico. Resta convinto che

Renata Laria

Cognome e Nome:
Laria Renata

Libero professionista dal 04/01/2012 (Consulente formativo)
Chef e docente
Organizza corsi propri, Servizio catering e banqueting, Personal chef su richiesta.

Plasmato dalla gloriosa vecchia scuola e da ormai più di trent'anni di esperienza nelle cucine, possiede preparazione, professionalità, una inestinguibile passione per la cucina di eccellenza e inclinazione all’insegnamento.

Enrico Gerli

CURRICULUM
Gerli Enrico, nato a Vigevano il 5/04/1962. Cuoco proprietario autodidatta del Ristorante I Castagni di Vigevano Pv.

Titolo di studio: diploma liceo classico

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